予算5000円以内! 東京の老舗を食べる
著者 | 安原 眞琴 著 冨永 祥子 イラスト |
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価格 | 1,760円(税込) |
発売日 | 2015年6月25日 |
判型 | 四六判 |
製本 | 並製 |
頁数 | 204頁 |
ISBN | 978-4-7505-1449-9 |
Cコード | C0026 |
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内容紹介
接待に、親孝行に、デートに、夫婦の記念日に
もちろん、普段使いにも!
一人5000円以内で味も歴史もたっぷり楽しめる、とっておきの25店を、江戸文化研究家が紹介! 単なるグルメ本ではなく、お店の歴史や食材についてのうんちくを語りながら、「文化としての老舗」の味わい方も指南する、新しい名店ガイド。カラーページ、イラスト多数。
目次
1 親孝行に、接待に、デートに、とっておきの隠れ家
両国・ちゃんこ川崎―ちゃんこ
東京・嶋村―会席
末広町・花ぶさ―会席
六本木・おつな寿司―寿司
鶯谷・笹乃雪―豆腐
小伝馬町・伊勢重―すき焼き
日本橋・とよだ―会席
2 食通も唸る珍しい食材に出会える店
淡路町・いせ源―あんこう
京橋・伊勢廣―焼き鳥
三ノ輪・桜なべ中江―桜鍋
亀戸・亀戸升本―亀戸大根
両国・ももんじや―猪鍋
3 毎日通いたい老舗
浅草・大黒家天麩羅―天ぷら
銀座・煉瓦亭―洋食
御徒町・蓬莱屋―とんかつ
神田・まつや―蕎麦
上野・黒船亭―洋食
浅草・尾張屋―蕎麦
人形町・玉ひで―軍鶏鍋
4 観光気分も味わえる名店
入谷・大多福―おでん
御徒町・井泉―とんかつ
上野・伊豆榮梅川亭―うなぎ
南千住・砂場総本家―蕎麦
柴又・川甚―川魚
浅草・浅草むぎとろ―麦とろ
【書評・メディア情報】
東京新聞(11月29日)/紹介
読売新聞夕刊(8月17日)/紹介
読売新聞(7月14日)/紹介